Осетинские пироги — это традиционное блюдо осетинской кухни, которое имеет древние корни и символизирует культуру и национальную идентичность Осетии. Они выпекаются с разными начинками, такими как мясо, сыр, картофель, капуста и другие ингредиенты.
Начинка
Есть два главных правила вкусной начинки: не экономить на начинке; фанатично соблюдать режим хранения. Это и весь секрет.